今日は何の日？エクササイズ！：11月27日

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健康寿命日本一を目指す秋田県民のために-more-が毎日チョイス！

コミュニケーションは、他人に気を遣うことから、認知症の予防につながると言われています。さらに、口を動かすので、飲み込み運動にも！ご家族と、ご友人と…ぜひコミュニケーションの時間を持ってみてくださいね！！

【11月27日】

今日は、いい鮒（ふな）の日！！

今日はいい（１１）鮒（２７）の日。鮒というと鮒ずしなどが有名ですが、甘露煮にしてもおいしいそうですよ♪

魚は甘露煮にすると骨まで柔らかく、食べやすいイメージですが、「引っ掛かりが気になる」という方も多くいます。ほぐした時に見える骨はあらかじめ取り除いておく、すりばちなどで、軽くすり、たたくなどすると、一層食べやすくなりますよ♪

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あきたの介護に関わるすべての方へ
～「高齢化日本一の秋田」を「日本一高齢者が暮らしやすい秋田」に～
※コラムの内容は体調・安全面に十分配慮し取り入れてくださいね。

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